Mugcake mit Gewürznicecream Mugcake With Spiced Nicecream
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Über das Rezept: Nicecream im Herbst? Wieso eigentlich nicht? Besonders mit Gewürzen wie Zimt und Piment wird das Ganze zu einem echten Geschmackserlebnis. Das Eis dann noch auf einem leckeren Mugcake ist ein absoluter Traum. Die Kombination aus warmen Kuchen und kalter Nicecream zergeht nur so auf der Zunge. Da jetzt auch der Herbst angebrochen ist darf Kürbisim Rezept auf keinen Fall fehlen! Also kommt hier ein Rezept, in dem alle diese Dinge vereint sind.
About the recipe: Nicecream in autumn? Why not? Especially with spices like cinnamon and allspice it is a true explosion in your mouth. Paired with a tasty mugcake it is a dream come true. The combination of the warm cake and the cold, melting nicecream is probably one of the most delicious things in the world. Now that autumn is here pumpkin shouldn‘t be missing! So here comes a recipe which includes all of these things.
Zutaten: Mugcake: 50g Dinkelvollkornmehl 50-80ml pflanzliche Milch ½ Banane 1 TL Erdnussmus 1 EL Kakaopulver 1 TL Backpulver Süßungsmittel nach Wahl (zB. Reissirup*…) Gewürznicecream: 3 gefrorene Bananen eine handvoll Walnüsse 1 TL Kakaopulver Lebkuchengewürz 2 EL Nussmus
Ingredients: Mugcake: 50g wholegrain spelt flour 50-80ml plantbased milk ½ banana) 1 tsp peanut butter 1 tbsp cacao powder 1 tsp baking powder sweetener of choice (like maple sirup, dates…) Spiced Nicecream: 3 frozen bananas a handful of walnuts 1 tsp cacao powder gingerbread spice 2 tbsp nut butter
Zubereitung: 1. Schritt: Alle Zuataten für den Mugcake pürieren und in eine Tasse füllen. 2. Schritt: Für ungefähr 2-3 Minuten in der Mikrowelle backen (die Zeit hängt sehr von der Mikrowelle ab). 3. Schritt: Die gefrorene Banane in Stücke schneiden und in einen Mixer geben. Zusammen mit den Gewürzen und dem Nussmus pürieren, bis ein Eis entsteht. 4. Schritt: Die Walnüsse grob zerhacken und in das Eis untermischen. 5. Schritt: Das Eis auf den Tassenkuchen geben und schnell verzehren. 6. Guten Appetit!
Instructions: 1. step: Put all the mugcake ingredients in a blender and blend until smooth. 2. step: Scoop the mixture in a mug and microwave for about 2-3 minutes (depends on the microwave). 3. step: Chop the frozen banana and put it in the blender with the spices and the nutbutter. Blend until you have icecream. 4. step: Chop the walnuts and stir it in the nicecream. 5. step: Scoop the nicecream on top of the mugcake. 6. Enjoy!
für 1 Person for 1 person
vegan, ölfrei, zuckerfrei vegan, oilfree, sugarfree
Frühstück, Nachtisch breakfast, dessert
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Mugcake With Nicecream

Takes , serves 2.