Cookiedough-Bars Cookiedough Bars
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Über das Rezept: Diese Cookiedough-Bars sind nicht nur total lecker, sondern auch noch gesund und voller pflanzlicher Proteine. Wer mich etwas länger schon verfolgt weiß, dass ich einen süßen Zahn habe und nie nein zu solchen Leckereien sagen könnte. Deshalb habe ich beschlossen wieder etwas mehr zu experimentieren und habe nun dieses Cookiedough- Bar Rezept für euch. Es ist quasi eine Mischung aus Gebäck und Kekseteig, also wunderbar cremig und lecker.
About the recipe: These cookiedough bars are not only really delicious but also helathy and full of plantbased protein. Everyone who follows me for a little while now knows that I have a sweet tooth and I just cannot resist treats like this. Here I have combined two of my favorite things: cookiedough and bars. They came out so so creamy and delicious and I love that it still has a touch of creamy cookiedough after baking.
Zutaten: • 250g gekochte Kichererbsen* • 10g Chiasamen* • 100ml pflanzliche Milch oder Wasser • Süßungsmittel nach Wahl (zB. Reissirup*, Datteln*…) • 40g Buchweizen(mehl)* • 1 TL Backpulver • Orangenschale • Zimt
Ingredients: • 250g cooked chickpeas • 10g chia seeds • 100ml water or plantbased milk • sweetener of choice • 1 tsp baking powder • 40g buckwheat flour • orange zest • cinnamon
Zubereitung: 1. Schritt: Kichererbsen mit der Flüssigkeit in einen Mixer geben und pürieren. 2. Schritt: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren. 3. Schritt: Den Ofen auf 200°C vorheizen. 4. Schritt: Eine Form einfetten oder eine Silikonform verwenden und die Masse einfüllen. 5. Schritt: Die Bars für ca. 30-40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen und lasse sie danach abkühlen. 6. Guten Appetit!
Instructions: 1. step: Blend the chickpeas with the liquid in a blender and blend until smooth. 2. step: Put all the ingredients in a bowl and mix. 3. step: Preheat the oven to 200°C. 4. step: Grease an ovensave dish or use a silicone mold and add the batter. 5. step: Bake the blondies for about 30-40 minutes in the preheated oven and let them cool down afterwards. 6. Enjoy!
für 1 Person for 1 person
vegan, ölfrei, zuckerfrei vegan, oilfree, sugarfree
Frühstück, Nachtisch breakfast, dessert
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Vegan Cookiedough Bars

Takes , serves 2.