Süßer Bratapfel Sweet Baked Apple
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Über das Rezept: Süßen Bratapfel gab es bei mir zu Hause nur ganz selten. Eigentlich kann ich mich nur an ein einziges Mal erinnern, wo meine Mutter ihn für uns gebacken hat. Trotzdem prägt ein Gedicht, in dem es um einen Bratapfel geht, meine Kindheit und jedes Mal zu Weihnachten muss das Buch mit den besagten Zeilen hervorgeholt und vorgelesen werden. Für manche Dinge ist man nun mal nie zu alt. Und dieses Jahr habe ich plötzlich Lust bekommen mich selbst darin zu versuchen einen mit Reis gefüllten Bratapfel zu kreieren. Um ehrlich zu sein habe ich keine Ahnung wieso ich erst jetzt damit begonnen habe Äpfel zu füllen und zu backen, denn ich kann euch versprechen, dass es total lecker ist!
About the recipe: Sweet baked apples were nothing we got a lot back when I and my siblings were young. To be honest there was only one time where my mother made them for us and I burned my mouth that day which was the last time I ate them. However, we have this Christmas tradition of reading stories in the light of candles in the evening and eating cookies, drinking tea and singing some songs on the weekends until Christmas is finally here. One of these stories was a poet which we read up to this day and it is about baked apples. This year I finally decided to try making them myself and it turned out amazing!
Zutaten: 50g Haferflocken 50ml pflanzliche Milch 1-2 Apfel ein Schluck Wasser 50g Datteln* Zimt 15g Walnüsse
Ingredients: 50g oats 50ml plantbased milk 1-2 apples a splash of water 50g dates cinnamon 15g walnuts
Zubereitung: 1. Schritt: Gib alle Zutaten bis auf die Äpfel in einen Foodprocessor und püriere in kurzen Intervallen, bis eine Art Crumble entsteht. 2. Schritt: Sobald der Crumble fertig ist, die Äpfel mit einem Löffel und Messer aushöhlen und das Gehäuse entfernen. 3. Schritt: Die Äpfel auf Backpapier geben und den Ofen vorheizen. 4. Schritt: Backe das Ganze für ungefähr 20 Minuten bei 200°C im vorgeheizten Backofen. 5. Guten Appetit!
Instructions: 1. step: Put all the ingredients expect the apples in a food processor and pulse until combined. 2. step: As soon as the mixture is ready, scoop out the apple and fill the mixture in. 3. step: Place the apple on parchment paper and preheat the oven. 4. step: Bake the whole thing for about 20 minutes at 200°C in a preheated oven. 5. Enjoy!
für 1 Person for 1 person
vegan, ölfrei, zuckerfrei vegan, oilfree, sugarfree
Frühstück, Nachtisch breakfast, dessert
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Vegan Baked Apple

Takes , serves 2.