Einfache Apfelringe Easy Apple Rings
You don‘t follow me on Intagram? Join my community now
You don‘t follow me on Intagram? Join my community now
Über das Rezept: Apfelringe gab es bei mir zu Hause eigentlich nie. Zum ersten Mal habe ich diese leckeren Ringe erst bei einer Freundin gegessen deren Mama uns diese zu Mittag auf den Tisch gestellt hat. Und ich kann euch sagen, die waren schneller weg als man schauen konnte. Deshalb gibt es heute eine veganisierte Version von ihnen und sie sind total einfach und schnell zubereitet! Alles was man dafür benötigt sind Äpfel, Mehl und pflanzliche Milch beziehungsweise Wasser. Zusätzlich kann man natürlich noch süßen und Gewürze hinzugeben.
About the recipe: I have never had apple rings at home. The first time I had them was at  a friend‘s place where the mum of my friend made them for lunch. They were gone within minutes! That‘s why I came up with a plantbased version which is so simple that I almost hesitated to write this recipe down. All you need are some apples, flour and plantbased milk (or water). Additionally I also used some spices and some sweetener.
Zutaten: Teig: 100g Vollkornweizenmehl 160-180ml pflanzliche Milch Zimt 1 großer Apfel Süßungsmittel nach Wahl
Ingredients: Batter: 100g wholegrain flour of choice 160-180ml plantbased milk cinnamon 1 big apple sweetener of choice
Zubereitung: 1. Schritt: Gib das Mehl, den Zimt, die Milch und das Süßungsmittel deiner Wahl und eine Schüssel und verrühre das Ganze zu einem Pancaketeig. 2. Schritt: Den Apfel in Scheiben schneiden und das Gehäuse entfernen (dafür habe ich einen Keksausstecher benutzt). Die einzelnen Apfelringe in den Teig tunken bis sie vollständig umhüllt sind. 3. Schritt: Eine Pfanne aufheizen und die Apfelringe nacheinander herausbraten. (Ich drehe den Herd meist auf mittlere Hitze und benutze einen Deckel damit der Apfel schön weich wird und der Teig durch ist). 4. Guten Appetit!
Instructions: 1. step: Put the flour, the cinnamon, the milk and the sweetener of choice in a bowl and mix until you have a pancakes batter. 2. step: Cut the apple into slices and use a cookie cutter to remove the core. Coat each apple slice with the pancake batter. 3. step: Preheat a pan and fry the apple rings. I usually turn my stive to medium heat and put a lid on the pan so that the apple cooks through). 4. Enjoy!
für 1 Person for 1 person
vegan, ölfrei, zuckerfrei vegan, oilfree, sugarfree
Frühstück, Nachtisch breakfast, dessert

Vegan Apple Rings

Takes , serves 2.